今回、去年(2023年)開業された「秘境餐酒館」というレストランをおすすめします。
「秘境餐酒館」は、五つ星のホテル「高雄円山ホテル」にあります。昔の国民政府の大統領「蒋介石」と奥さん「蒋宋美玲」の専用プレジデントルームをリフォームしたカフェとビストロを兼ねたレストランです。
ここで美味しいものを食べながら、ガラス張りの窓から「台湾の西湖」と呼ばれる「澄清湖」の絶景が楽しめます。台湾でも、多くのユーチューバーによって紹介されたので、たくさんの人が訪れるようになりました。
円山ホテルのロビーに面する大理石製の大きい階段に沿って二階へ歩くと、「秘境餐酒館」と書かれたクラシカルな看板が目につきます。
中に入ると、お洒落な内装や落ち着ける空間が広がっています。また、開放的な雰囲気が心地よいです。棚に置かれたチーズケーキ、ブラウ二ーなどのデザートも美味しそうです。座席のタイプは様々です。一人から家族までの座席が設けられているほか、ベランダにある「澄清湖」が眺められる座席も人気があります。
ウェートレスの接客態度は素晴らしく、メニューも充実しています。ここで、本格的なイギリス風ティータイムが楽しめます。二~三人なら、3段トレーの軽食に二人前のお茶が付いたティータイムセットとサラダをおすすめします。英国の有名なお茶「トワイニング・ティー」が使われ、デザートと完璧な組み合わせると言えるでしょう。シェフが食材の魅力を引き出した「サラダ」も美味しいです。そのほか、お酒やコーヒもお楽しみいただけます。最低限消費は、一人400元+10%サービス料です。
開幕以来、多くの観光客が魅了されている「秘境餐酒館」は、平日も満席になりやすいです。興味のある方は、ぜひ事前にご予約下さい。
さらに、高雄円山ホテルには、ほかの見所もあります。まず、大理石製階段に掛かれた迫力ある「玉山砂絵」です。玉山は台湾で一番高い山(3952メートル)です。その砂絵は、花蓮産の大理石で描かれ、「台湾で最も大きな砂絵」と言われます。
もうひとつは、高雄円山ホテルのキータグを組み合わせて、昔のお金の形を作った「財」の字の展示品です。そのキータグは、もう使われなくなったので、「金運アップ」という意味があります。ですから、観光客に大人気です。
2階の廊下で高雄円山ホテルの沿革に関する写真が見られます。フランスの有名人「アラン・ドロン」が高雄円山ホテルに泊まったときの写真もありました。
ホテルの後ろには、観光地の澄清湖へ歩道(200メートル)が設けられいるので、とても便利です。
中国宮殿式の建築物である円山ホテルは、ゆったりと過ごせる高雄の宿泊地の1つです。高雄に来たら、泊まってみてはいかがでしょうか。
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参考:
高雄圓山大飯店
高雄市鳥松區圓山路2號
アクセス:
飲食文化
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