台湾のコーヒーの歴史と言えば、日本統治時代に台湾中南部と東部で栽培されたのが始まりだそうです。その後、戦争で段々衰退していきました。戦後、アメリカの経済援助と通関税金の関係で、外国からのコーヒーチェーン店「スターバックス」が台湾で20年くらい前に開店した後、台湾でコーヒーを...