台湾では、雄大な大自然が生んだ絶景がたくさんあります。今回は、台湾南部の高雄田寮にある「月世界地景公園」というスポットをご紹介させていただきます。 月世界というのは、長年にわたる雨水や河の水の浸食を受け、生み出した独特な泥岩地形の地域です。月世界は、台湾南部の高雄田寮...

台湾の西南部海岸にある台南は、「 歴史と食の都 」として知られています。最初に大航海時代にオランダ人がここに上陸してから、現在の政府までの政権を経てきたので、貴重な文化遺産がたくさんあります。 　今回は、「レトロ」と「グルメ」が共存する「台南安平」を紹介したいと思います。 ...

台湾には、「原住民」のほか、中国から移住してきた「漢民族」や世界から移住してきた「新住民」など異なる民族が暮らしています。ですから様々な文化や習慣があります。料理も自分たちの特色があります。 台湾の料理を大きく分類すると、「台湾料理」や「中華料理」や「異国料理」など...