今回は、台湾で超人気のチーズケーキ屋さん「心之和」をご紹介します。 「心之和」は、2005年に創業され、台湾南部の屏東潮州にある名店です。オーナさんがシェフです。2009年2010年連続二年アメリカで行われた「ニューヨークケーキを作るコンテスト」でチーズケーキのチャンピオンになったので、「台湾のチーズケーキ教父」と呼ばれています。食材にこだわりがあり、防腐剤も一切使わないので、心之和のチーズケーキの口コミ評価が非常に高いです。 2014年に「ひまわり学生運動」で心之和は再度注目を集めていました。 「ひまわり学生運動」は、2014年に学生が「中台サービス貿易協定」に反対したため、「立法院(国会議事堂)」を占拠した学生運動です。その時、あるニュースが放送されました。行政院（内閣）の副院長の秘書官によって、オフィスに置いてあった「心之和チーズケーキ」が学生らに食べられてしまったということがありました。そのことで、元もと南部で人気があったチーズケーキ屋さん「心之和」が、台湾全土で一躍有名になりました。それ以降、いつでも来客数が多いです。.

今回は、台湾人もあんまり知らない秘境「頭社ダム」をご紹介します。 「頭社ダム」は、台湾で有名な観光地「日月潭」の付近にあり、「台湾で最も小さいダム」と呼ばれています。 1979年に建てられた「頭社ダム」は、灌漑用ダムとして利用されています。そのダムのおかげで、「頭社盆地」で生産された品質が高い「頭社のお米」は、台湾人の間で人気があります。 2009年に、頭社ダムでは、生態歩道や吊橋、環湖歩道などの施設が設けられ、無料で一般公開されています。台湾で頭社ダムを知っている人は少ないですが、秘境が気になる方にはおすすめします。そこの生態歩道は、頭社ダムの入り口にあります。美しい緑はもちろん、夏になると、蝶々が生態歩道の両脇にある満開のジンジャーリリーに惹かれ、群れて飛ぶ姿も見られます。また、ここには豊かな自然や清らかな渓流があるため、きれいな水にしか住めない蛍が生息しています。夏の風物詩として知られている蛍をここでみることは、絶対外せまん。 　生態歩道に沿って散策して行くと、「山龍坑吊橋」という見所に行きます。近年、ここはインスタ写真スポット

宗教の自由が認められている台湾では様々な宗教があります。例えば、仏教や道教、カトリック教、日本神道などの宗教です。一般には、一つのお寺で異なる神様を祀ることが特徴です。今回は、安倍元首相の銅像が建てられたことで注目される台湾のお寺「紅毛港保安堂」をご紹介します。 紅毛港保安堂は元々、高雄小港区にある「紅毛港」という集落にありました。ここで臨海工業エリアが建設されたため、紅毛港の住民は小港区や鳳山区などのエリアへ引っ越しせざるをえなかった。今の紅毛港保安堂は高雄の鳳山区にあり、2013年に建てられた新しい本堂です。 紅毛港保安堂には地蔵菩薩と福徳正神（土地公とも呼ばれ、地元の守護神）が祀られているほか、神様になった海府大元帥、郭府千歳、宗府千歳が祀られています。そのほか、ここでしか見られない日本神艦が祀られています。境内には日本人の神様「海府大元帥」がいるので、近年日本から参拝しに来た人は少なくありません。 海府大元帥は、太平洋戦争中に撃沈された38番軍艦の艦長「高田又男」氏のことです。 ...