今回、去年（2023年）開業された「秘境餐酒館」というレストランをおすすめします。   「秘境餐酒館」は、五つ星のホテル「高雄円山ホテル」にあります。昔の国民政府の大統領「蒋介石」と奥さん「蒋宋美玲」の専用プレジデントルームをリフォームしたカフェとビストロを兼ねたレスト...

大仙寺は、台南北東部の「白河」という所にある仏教のお寺です。境内の面積は、60ヘクタールで約東京ドームの4.5倍です。1701年（清朝）に「関子嶺」という山の中に建てられ、国指定の古跡文化財になっています。また、台湾で有数な中国風と和風を融合させたお寺として知られ、建築物は...

今回は、台湾で超人気のチーズケーキ屋さん「心之和」をご紹介します。 「心之和」は、2005年に創業され、台湾南部の屏東潮州にある名店です。オーナさんがシェフです。2009年2010年連続二年アメリカで行われた「ニューヨークケーキを作るコンテスト」でチーズケーキのチャンピ...